19 травня 2025
15 травня 2025
A | B | C | D | |
---|---|---|---|---|
(1) | drink | food | dessert | seasoning |
(2) | fish | meat | fruit | vegetable |
(3) | served | stewed | boiled | salted |
(4) | gravy | tomato | white | curry |
(5) | peace | piece | peas | pies |
(6) | wrap | wrapped | wrapping | wrapper |
(7) | spoon | tea spoon | fork | knife |
12 травня 2025
Some believe this means Britain has no real cuisine, but that’s not quite true. Traditional dishes like Sunday Roast, Shepherd’s Pie, and Full English Breakfast are still popular.
Complete the text:
The English like what they call . They must be able to recognise what they are eating. Usually they like , Yorkshire pudding and .
Afternoon tea is taken at about 5 o’clock, but it can hardly be called a meal. It is a cup of tea and cake or . At the weekends afternoon tea is a special . Friends and visitors are often invited to over a cup of tea.
Dinner is the most meal of the day. It is usually eaten at 7 o’clock. The first course may be (though the English don’t like it very much). The will often be fish or meat, perhaps the traditional of old England, and a lot of vegetables. The next course will be something sweet and often cooked, such as a . Last of all there may be cheese, often with .
It is common knowledge that the English are very fond of . They like to have ‘a nice cup of tea’ 6 or 8 times a day, sometimes even more.
On Christmas Day a is traditionally cooked for dinner. It is usually followed by . Long before Christmas housewives begin to plan what cake to make for Christmas. Usually they make fantastic Christmas cakes.
08 травня 2025
Сьогодні на уроці я поясню, коли використовувати ці слова, щоб ви могли
їх правильно розуміти.
FOOD
Слово food — це найзагальніший термін, який означає все, що можна
їсти. Банан — це food. Гамбургер — це food. Салат — це food.
В повсякденній англійській ви часто почуєте такі речення:
Слово food зазвичай є одниною, тому слід говорити "I ate
a lot of food (not foods) last night."
Але є винятки — ми використовуємо foods (множину), коли говоримо
про різні окремі види їжі, наприклад:
At the international festival, I tried foods
from around the world.
Collocations with "food"
- сonvenience food – готові або напівготові продукти
- fast food – швидка їжа
- junk food – шкідлива їжа
- organic food – органічна їжа
- processed food – оброблена їжа
- healthy food – здорова їжа
- frozen food – заморожена їжа
- food poisoning – харчове отруєння
- food shortage – нестача їжі
- food chain – харчовий ланцюг
DISH
Слово dish має три значення.
→ Перше — це фізичний об'єкт, який використовують для приготування або подачі їжі: plates, bowls, pots, pans, тощо. Скоріше всього dish перекладатиметься як "блюдо", або "велика тарілка", на якій подають страву.
She carefully placed the roasted chicken on a beautifully decorated dish before serving it to the guests.
→ Dish - "страва", наприклад лазанью або фруктовий салат.
На заході типу potluck кожен приносить одну dish: один
приносить салат, інший — яблучний пиріг, хтось ще — рагу. Кожна з цих
приготованих страв — це dish.
У ресторані ви
можете зустріти терміни main dish "основна страва" (a large amount of food – like a steak) and side dish "гарнір" (a small
amount of food that accompanies the main dish – like a small bowl of broccoli). (невелика порція їжі, що доповнює основну
страву – наприклад, маленька миска броколі).
Collocations with "dish"
- main dish – основна страва
- side dish – гарнір
- signature dish – фірмова страва
- traditional dish – традиційна страва
- vegetarian dish – вегетаріанська страва
- exotic dish – екзотична страва
- spicy dish – гостра страва
- homemade dish – домашня страва
MEAL
Слово meal означає звичний час прийняття їжі, прийом їжі.
Більшість людей їдять 3 meals: breakfast, lunch, and dinner.
Слово meal також означає всю їжу, яку з'їдають під час одного такого прийому їжі— тобто один meal може містити кілька dishes.
Наприклад, вечеря — це meal, але вона може включати курку,
рис, салат і морозиво. Кожен із цих елементів — це dish, а все разом
— meal.
A meal may include many dishes.
Можна мати big/heavy meal (із великою кількістю їжі) або light
meal (із невеликою кількістю їжі).
Meal може бути elaborate
(з багатьма складними стравами) або simple (з кількома легкими у
приготуванні стравами).
Collocations with "meal"
- heavy meal – ситна трапеза
- light meal – легка трапеза
- quick meal – швидка трапеза
- hot meal – гаряча страва
- home-cooked meal – домашня їжа
- three-course meal – трапеза з трьох страв
- balanced meal – збалансоване харчування
- skipped meal – пропущений прийом їжі
COURSE
Коли ви відвідуєте ресторан або формальну вечерю, їжа часто подається за етапами, тобто складається з кількох courses "cтрав". Кожна course – це частина трапези, яка подається окремо.
Основні види "course" у меню:
3️⃣ Dessert (десерт) – солодка страва, що завершує трапезу.
06 травня 2025
FULL ENGLISH BREAKFAST
A traditional fry-up will contain some or all of these things:
- sausages
- bacon
- eggs (fried or scrambled)
- fried tomatoes
- fried mushrooms
- toast or fried bread
- hash browns (fried grated potato)
- baked beans

liveworksheets.com
17 квітня 2020
06 квітня 2020
28 лютого 2020
WAYS OF COOKING
- bake - пекти (хліб, торт....)
- boil - варити, кип'ятити
- braise - тушкувати м'ясо
- fry - смажити на сковорідці
- grill / broil - смажити на грилі
- roast - смажити, запікати мя'со, птицю в духовці
- saute - обсмажити
- simmer - кип’ятити на повільному вогні
- steam - готувати на пару
- stew - тушкувати
add
|
додавати
|
chop
|
дрібно різати, сікти рубати, відбивати
|
crack
|
розбивати (яйце)
|
cut
|
різати
|
defrost
|
розморожувати
|
drain
|
зливати воду
|
freeze
|
заморожувати
|
grind
|
молоти
|
grate
|
терти
|
heat
|
розігрівати
|
kneed
|
місити, вимішувати
|
mash
|
товкти
|
measure
|
відміряти
|
melt
|
розтопити
|
mince
|
молоти на м’ясорубку, дрібно різати
|
mix
|
змішувати
|
peel
|
чистити
|
pour
|
наливати, лити
|
put
|
ставити, класти
|
pickle
|
маринувати, солити
|
serve
|
подавати
|
sift
|
просіювати
|
slice
|
різати скибочками, слайсами
|
smell
|
нюхати
|
smаsh
|
роздавити
|
squeeze
|
вичавлювати
|
spread
|
намазувати
|
sprinkle
|
посипати
|
shred
|
подрібнити
|
stir
|
помішувати
|
take
|
брати
|
taste
|
пробувати, куштувати
|
wigh
|
важити
|
whisk
|
збивати
|
wash
|
мити
|
FRY
|
onion
|
potato
|
water
|
fish
|
BAKE
|
potato
|
bread
|
cake
|
milk
|
GRILL
|
sausages
|
egg
|
bacon
|
hamburger
|
BOIL
|
steak
|
egg
|
milk
|
potatoes
|
GRIND
|
coffee
|
salt
|
pepper
|
cheese
|
GRATE
|
cabbage
|
carrot
|
potato
|
salt
|
SLICE
|
flour
|
onion
|
bread
|
cucumber
|
STEAM
|
rice
|
fish
|
biscuits
|
vegetables
|
ROAST
|
beef
|
tomato
|
lamb
|
potato
|
CHOP
|
onion
|
parsley
|
nuts
|
milk
|